Ein Nachschlagewerk von A bis Z
Betty Bossi setzt neue Massstäbe: Alles, was Sie schon immer übers Kochen wissen wollten, jetzt in einem einzigen Buch! Die Geschenkidee für Kochanfänger. Das Nachschlagewerk für Geübte. Die Ideenfundgrube für alle. 480 Seiten Basiswissen, Kochschule und kreatives Kombinieren in einem! Vom Einkaufen übers Lagern bis zu Ernährungsfragen. Von neuen gluschtigen Rezepten über faszinierende Deko-Techniken bis zu hilfreichen Tipps und Tricks. In 12 übersichtlichen Kapiteln entdecken Sie die ganze spannende Welt des Kochens neu - und von Grund auf! Ganz einfach ein Muss für jede Küche! 370 Rezepte, 620 Bilder - und typisch Betty Bossi: 100% Geling-Garantie!

12 Kapitel, übersichtlich dargestellt:

• Bevor es losgeht
• Knollen & Körner
• Hülsenfrüchte
• Eier & Käse
• Fleisch & Geflügel
• Fisch & Meeresfrüchte
• Saucen & Suppen
• Gemüse, Pilze, Salat & Kräuter
• Obst
• Gebäck
• Desserts
• Gut zu wissen