Omeletten-Rezepte

Was ist dünn, rund und beliebt bei Gross und Klein? Natürlich die Omelette! Hier findest du klassische und neue Rezepte für deine Liebsten.

Omeletten-Rezepte

Omeletten

Das Grundrezept für Omeletten wie auch Crêpes braucht jeder. Ob süss oder pikant gefüllt oder einfach mit Zimt-Zucker bestreut, es lieben sie alle.
Spargel-Omelette

Egal ob als Frühstück oder Hauptmahlzeit – diese Spargelomelette bringt Frühlingsfrische auf deinen Tisch.
Hackfleisch-Zucchini-Omelette

Schmeckt toll, wenn Sie einen halben Bund Petersilie fein schneiden und darüberstreuen.
Rassige Omelette

Vegetarisch und eiweissreich: Omlette mit Petersilie, Schnittlauch und Peperoncino!
Cloud-Omelette

Das ist keine alltägliche Omelette! Diese Variante ist himmlisch leicht und superfluffig - einfach himmlisch!
Winter-Omelette

Diese bunte Omelette mit Radiesli, Chicorée und Sbrinz wird Sie leicht und vegetarisch verzaubern!
Mediterrane Omeletten-Roulade

Diese pikante Roulade passt prima zu einem Aperitif. Oder servieren Sie sie mit einem Blattsalat als feine Vorspeise.
Spaghetti-Omelette

Eine geniale Art, Teigwarenresten aufzubrauchen. Diese Pasta-Omelette aus dem Ofen schmeckt der ganzen Familie.
Glutenfreie Kichererbsen-Omeletten

Die Kombination von Kichererbsenmehl und Kartoffelstärke ist das Geheimnis für diese perfekten Omeletten. Hier mit einer farbenfrohen Füllung mit Hackfleisch und Randen.
Omeletten-Sandwiches

Blitzschnell zubereitet, verblüffend einfach und erst noch leicht: Dieses Sandwich aus der Bratpfanne begeistert.
Glutenfreie Randen-Omeletten mit Lauch

Farbenpracht und Vitamine für den Winter: Diese glutenfreien Randen-Omeletten schmecken herrlich und sind mit der Lauchfüllung für die ganze Familie ein Augenschmaus.
Reisnudel-Omelette

Einfach und fein, so soll es sein. Reisnudeln, in einer Omelette verpackt, mit zart gebratenen Zucchiniwürfeli. Perfekt für den Sommer - leicht und voller Proteine.
Glutenfreie Omeletten-Wraps

Glutenfreie Wraps sind ideal als Lunch zum Mitnehmen. Hier eine Version mit Omeletten, gefüllt mit Spinat, Stangensellerie und selbst gemachtem Hummus.
Frühlings-Omelette mit Ricotta

Knackige Radiesli und cremiger Ricotta machen diese Omelette zu einem puren Genuss.
Glutenfreie Blech-Omelette

Superpraktisch und schnell: Diese glutenfreie Omelette mit Rüebli, Lauch, Tomaten und Hackfleisch wird im Ofen gebacken.
Glutenfreie grüne Omelette mit Spinatfüllung

Ton in Ton hat auch seinen Reiz. Diese glutenfreien Pfannkuchen verdanken ihre Farbe der Petersilie. Die Spinatfüllung mit Käse und Speckwürfeli passt perfekt.
Spinat-Gratin

Mit Spinat gefüllte und im Ofen überbackene Omeletten ergeben einen geschmacklich rundum starken Gratin.
Glutenfreie Kräuteromelette mit Spargeln

Weisse Spargeln, mal anders serviert: mit glutenfreien Kräuter-Omeletten.
Glutenfreie Vietnamesische Omelette

Die traditionellen Omeletten aus Vietnam werden mit Reismehl und Kurkuma zubereitet. Sie sind nicht nur glutenfrei, sondern auch vegan und lassen sich beliebig füllen.
Hackfleisch-Omeletten mit Apfelmus

Gefüllte Omeletten wie früher – aber mit rotem Apfelmus serviert ganz modern!
Glutenfreie Galettes Bretonne

Die traditionellen glutenfreien Buchweizen-Omeletten aus der Bretagne werden mit Gemüse und Spiegeleiern gefüllt und zu einem Quadrat gefaltet.