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Kulinarischer Film
 
 
Ab ans Mittelmeer!

Ab 8. Juli heisst es auf SF 1: «Fernweh rund ums Mittelmeer». In der siebenteiligen Sommerserie entdeckt SF das Mittelmeer neu. Start und Ende ist Gibraltar. Dazwischen geht die Reise gegen den Uhrzeigersinn.

Bei al dente kommt wie immer der Genuss nicht zu kurz und geht auf die Mittelmeer-Küche ein.
 

 
     
 
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Von und bis Gibraltar

Alltag, aber nicht Alltägliches

Immer wieder sommers

8. Juli, 20 Uhr, Gibraltar

Technische Pioniere

Vorschau

Archiv

 

 Gehören zum Strassenbild: Schafe in Tunesien.
Von und bis Gibraltar

Auf Gibraltar folgen diese Länder: Marokko, Algerien, Tunesien, Ägypten, Israel, Türkei, Griechenland, Albanien, Serbien-Montenegro, Kroatien, Bosnien und Herzegowina, Slowenien, Italien, Monaco, Frankreich, Spanien, Gibraltar. Auf den Libanon musste aufgrund der aktuellen politischen Lage verzichtet werden.


 Alltag in Marokko: Markt mit frischem Fisch.
Alltag, aber nicht Alltägliches

Das Spezial-Team von SF rund um Mona Vetsch scheut auch dieses Jahr keine Strapazen. «Fernweh rund ums Mittelmeer» versteht sich nämlich nicht als Schönwetter-Reisemagazin. Weder Fünf-Sterne-Hotelresorts noch Luxusjachten gehören zum inhaltlichen Repertoire der Sendung. «Fernweh» zeigt Alltagsleben, aber nicht Alltägliches. Will authentisch und nahe an den Menschen sein - unabhängig davon, ob in Marokko oder Monaco. Dass Reisen in einigen Mittelmeer-Ländern nicht der reinste Spass ist - auch darüber berichtet die Sendung.


 Ägyptischer «Fastfood»: Humus, Falafel.
Immer wieder sommers

Die Spezial-Sommerserien von SF haben Tradition. Letztes Jahr waren berühmte Zugreisen Thema, vor zwei Jahren Inselträume. Bereits zum fünften Mal als Moderatorin mit dabei ist Mona Vetsch (32). Begleitet wird sie von einem zehnköpfigen Reporterteam, das mit und teilweise ohne sie viele Schauplätze aufsuchen wird.


 Mona Vetsch schaut in die Töpfe von Tunesiens «Studi» Rafik Tlatli.
8. Juli, 20 Uhr, Gibraltar

Fernweh rund ums Mittelmeer umfasst sieben Folgen. Start ist am Dienstag, 8. Juli 2008 ab 20.50 bis 21.50 auf SF 1. Die letzte Folge wird am 19. August ausgestrahlt. Informationen über Inhalt der einzelnen Folgen sowie über die Wiederholungszeiten finden Sie auf der Website zur Sendung: www.sfspezial.sf.tv


 In HD-Qualität isst auch das Auge mit!
Technische Pioniere

Die Crew filmt ausschliesslich in HD-Qualität. Auf HD Suisse können alle Folgen in High-Definition-Qualität angesehen werden.

Informationen dazu hier.


 

Drei Bäuerinnen mit Alberto stehen bereit für die nächste Sendung.

Vorschau

Nach der langen Sommerpause spielen und raten am Montag, 25. August bei al dente drei Bäuerinnen.

Wie immer 20.05 Uhr, SF 1.


 In unserem Filmarchiv finden Sie Informationen zu früheren Filmbeiträgen.
Archiv

Erdbeer-Joghurt aus Hochfelden
Toggenburger Blauschimmelkäse
Fernweh rund ums Mittelmeer
Smoothies - Essen oder Trinken?
Tessiner Tofu
Kirschstängeli
Posamenter Zwetschentörtchen
Waadtland: Hechte aus dem Genfersee
Bauernkost ab Hof
Zimt aus Sri Lanka
Lobster - Hummer aus Amerika
Adventsfenster
Tortenkünstlerin Wencke Schmid
Quitten - das vergessene Obst
Trüffel aus der Schweiz
Mohnöl - aus Flawil SG
Mohnöl - aus Flawil SG
Bärendreck aus Kalabrien
Zuckereili
Integration von Migrantinnen und Migranten
Zincarlin - Slow Food
Marillenessig
Raz el Hanut
Fasnachtschüechli
Pasta
Churer Beinwurst
Dresdner Christstollen
Asphaltschinken
Salz aus Trapani
Kastanienhonig
Walliserbrot
Cranberrys
Pilzsuche
Arganöl
Römerfest
Sirup
Juniorenkoch-Nationalmannschaft
Kräuter-Raritäten
Culatello
Spargeln
Strausse
Tartufo
Blumenfrauen
Damastmesser - ein uraltes Handwerk
Rapsöl - das Öl aus einer alten Kulturpflanze
Schoggi-Osterhasen: Handgefertigt
Gazosa - In-Getränk aus dem Tessin
Salame aus dem Säulimamt
Currywurst: Ein Stück Berliner Esskultur
Suurchäs: eine Rheintaler Besonderheit
Hopfen: die Blüte fürs Bier
Donuts
Valentinstag
Meerrettich
Mobile Militärküche
Kandierte Veilchen
Linsen
Büffelmozzarella
Ananas - Königin der Früchte
Zitronat-Zitrone: vom Himalaya ans Mittelmeer
Biodiversität - frisch vom Hof
Rückblick auf 200 mal al dente
L'Etivaz - der Käse von der Alp
Linzertorte - 300 Jahre alt und noch immer zart
Schokoladenträume und -kreationen aus Bougy-Villars / VD
Macarons – süss und zerbrechlich
Slow Food Bienenhong von einheimischen Dunklen Bienen
Wildschwein-Spezialitäten aus dem Malcantone
Münsterkäse AOP zertifiziert - aus den Vogesen.
Tropenhaus Frutigen
Swiss Cowboys
Engadiner Leckerbissen
Gruyère d'Alpage AOC
Ratafià
Schulküche
Heubrot
Grosses Kino
Harissa - nordafrikanisches Feuer
Dinner in the Sky
Feuerzangenbowle
Kaffee einst und heute
Güggeli
Farina bóna
Car-Cooking
Dörrbirnen
Fleischkäse - der Käse, der keiner ist
Curry - die Gewürzmischung
Fischen hoch zu Ross
Läckerli: das süsseste Basler Geheimnis
Pain Paillasse
Kakao, die Speise der Götter
Marzipanfrüchte: unecht, aber süss!
Bio-Bauern
Ostschweiz - ein Genusspaket
Leinenweberei
Datteln aus Tunesien
Dreikönigskuchen - luftig und süss
Silberbesteck - wieder im Trend
Marroni - Seelenfutter für eisige Tage





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