Wie doch die Zeit vergeht! Am 11. Oktober 2001 wurde die allererste al dente Sendung ausgestrahlt, damals noch auf SF 2. Vom ersten Moment an mit dabei: Moderator Sven Epiney, das Koch-Duo Sibylle Sager und Andreas C. «Studi» Studer und Sommelier Alberto Russo. Vielleicht noch nicht ganz so locker und routiniert wie heute, aber vom ersten Moment an sehr engagiert und bester Laune, wie man auf unserem Video zum Thema sieht.
Eingefleischte al dente Fans erinnern sich: In Filmbeiträgen während der ersten Sendungen begleitete Sven Prominente auf einem kulinarischen Bummel durch ihre Heimatstadt oder zu Hause am Herd. Heldin von Beitrag Nummer 1 war die Schauspielerin und Kabarettistin Caroline Rasser. Ihr durften die Zuschauer auf dem Markt in der Basler Altstadt sowie beim Kochen im italienischen Restaurant «Chez Donati» über die Schultern schauen.
Inzwischen stehen kulinarische Filmbeiträge über Produkte, Produzenten und die Herkunft kulinarischer Köstlichkeiten im Zentrum.
Strausse - aus Afrika in die Schweiz gekommen.
Heimatliches und Exotisches
Für diese kulinarischen Filmbeiträge sind unsere TV-Realisatoren sowohl in der Schweiz als auch in Nachbarländern und an zahlreichen exotischen Destinationen unterwegs. Für Sie mit der Kamera eingefangen: Lachs aus Alaska, weisser Tee aus Sri Lanka, Pizza aus Neapel und Sardinen aus der Bretagne. Dass übrigens die Schweiz durchaus «exotisch» munden kann, beweisen Filmbeiträge wie etwa jener über eine Straussenzucht in Frauenfeld oder einen Trüffelsucher in Weggis.
Rolf Knie jonglierte nicht nur mit Teigbällchen, sondern hantierte auch grosszügig mit Mehl, was ebenso Svens festlichen Anzug tangierte.
Promis, Pfannen und Pannen
Auf Prominenten-Glamour müssen al dente Zuschauer nicht verzichten, wie auch unser Video beweist. Verschiedenste Grössen aus dem News- und Showbusiness haben in der Sendung bereits als Kandidaten mitgemacht und dabei für Wirbel und Lacher gesorgt - von Beat Schlatter bis zu Walo Lüond. Unvergessen die Auftritte von Rolf Knie, der mit Teigbällchen jonglierte; witzig Beat Schlatter, welcher Zürcher Läckerli fabrizierte. Und ansteckend die Fröhlichkeit von Tonja Maria Zindel («Lüthi und Blanc»). Prominente Fortsetzung folgt!
Tagesarbeit auf einem Bio-Hof.
Vorschau
Was gibt es Schöneres, als beim Bauern direkt einzukaufen? Frischer bekommt man sein Gemüse nirgends. Die al dente Filmcrew besucht einen Bio-Hof, wo die Produkte umweltschonend und arterhaltend angebaut werden. Im Studio zeigen Sibylle und Studi, wie einfach es ist, saisongerecht zu kochen.
Mehr dazu in der nächsten Sendung am Montag, 14. Juni, SF 1.
In unserem Archiv finden Sie Informationen zu früheren Filmbeiträgen.
Kulinarischer Film
