Der Damaszener Stahl wurde nicht in Damaskus erfunden - die syrische Stadt gab der Verbundschweisstechnik aber den Namen. Die Bezeichnung Damasstahl wird aber auch auf das arabische Wort für Wasser - «damas» zurückgeführt: Die wellenförmigen Muster auf der Messerklinge gleichen fliessendem Wasser.

Nach dem Härten wird der Damaszener Stahl geätzt, um das Muster sichtbar zu machen, welches das mehrfache Falten verursacht.

Grundstoff für das Damastmesser sind verschieden harte Stahlschichten, die man lagenweise bei 1200 Grad feuerverschweisst. Harter Stahl ist fest, gleichzeitig sehr brüchig. Zäher Stahl bricht nicht, verformt sich aber sehr leicht. Durch das schichtweise Zusammenschmieden entsteht ein Stahlverbund, der einerseits sehr hart, andererseits aber flexibel ist. Der Verbund wird anschliessend flachgepresst und auf dem Amboss wieder verschmiedet (Falten). Die gesamte Prozedur wird mehrmals wiederholt.

Keine Frage - Ronald von Allmens Messer sind alles Einzelstücke. Der gelernte Zimmermann und Messerschmied stellt selbst den Griff seiner Messer selber her. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt: Als Material dienen Ronald von Allmen alle Arten von Hölzern oder Horn. Selbst aus einer weggeworfenen Bowling-Kugel fertigt er noch Messergriffe an, wenns der Kunde so will.

Nicht nur Messer aller Art (Küchen-, Jagdmesser etc.) gehören zu seinem Spezialgebiet. Auch Werkzeuge fertigt er auf Kundenwunsch an. Messer gibt es ungefähr ab CHF 300.-.

Messer- und Werkzeugschmied
Ronald von Allmen
3852 Ringgenberg BE

Telefon 079 327 05 56