Recettes de desserts pascals

Poussins-donuts

Pâques est le symbole du renouveau et de la renaissance. Ces adorables poussins en pâte levée, fourrés de crème aux fruits de la passion et parés d’un glaçage au sucre, sont un parfait petit péché de gourmandise.

Blondies avec petits œufs de Pâques

Les blondies sont le pendant des brownies, simplement avec du chocolat blanc. Et ceux-ci sont tout à fait dans l’ambiance des fêtes pascales.

Œufs surprise

Ces oeufs de Pâques sont fourrés d’une crème onctueuse. Et grâce aux physalis, l’illusion est parfaite!

Œuf brioché surprise

Cet œuf brioché aérien recèle une garniture à la pâte d'amande et des petits œufs en chocolat.

Kouglof coco-rhubarbe

Un kouglof divin à la noix de coco et à la rhubarbe, fourré de chantilly et de pralinés coco-amande, et couronné d’un petit lapin en massepain. De quoi épater les gourmands à Pâques!

Poussins

Adorables truffes en chocolat pour terminer le repas de Pâques en douceur.

Couronne pascale aux abricots et pavot

Une pâte levée farcie qui peut se préparer la veille du brunch de Pâques.

Cupcakes de Pâques

Si vous souhaitez décorer vos cupcakes avec ces illustrations de Pâques rigolotes, vous les trouverez sous www.bettybossi.ch/gabarits pour les télécharger, les imprimer et les découper.

Éclairs de Pâques à la rhubarbe

Douceurs aériennes: de la pâte à chou garnie de compote de rhubarbe, cela va plaire au lapin de Pâques.

Cupcakes façon œufs de Pâques

Ces cupcakes vont faire sourire les gourmands car leur topping ressemble à un oeuf miroir. En réalité, il s’agit d’une douce alliance de clotted cream et de passionfruit curd.

Kouglof de Pâques

Ce kouglof carotte-chocolat met du mouvement en cuisine.

Muffins Jeannot Lapin

Ces muffins Jeannot Lapin sont réalisés avec des marshmallows et la fourrure avec du papier comestible et de la noix de coco râpée.

Gâteau de Pâques

Avant que le lapin de Pâques ne l’enterre, ce savoureux gâteau à la pâte brisée composé de confiture d’abricots et de riz va vous faire craquer.

Sucettes de Pâques

Ces sucettes arrivent à point nommé pour Pâques pour tous les enfants.

Petits nids de Pâques

Ces petits nids d’amandes grillées, bâtonnets salés et chocolat sont autant de petits plaisirs à partager à Pâques. Et ils se préparent en un rien de temps.

Sablés

Les guetsli, ou biscuits, sont aussi agréables à regarder par les savoureuses pointes de décoration au chocolat.

Tartelettes de Pâques

Incontournable gourmandise des fêtes de Pâques: tartelettes fourrées de riz au lait.

Tourte pascale

Plus simple à faire qu’elle n’en a l’air: le fond en biscuit de cette tourte aux framboises est acheté tout fait, et le montage est réalisé en un clin d’œil.

Moutons

Trop mignons pour être mangés? Et pourtant vous le ferez si vous êtes fan de chocolat.

Tourte blanche aux petits lapins

Cette élégante tourte au séré entourée de petits lapins est incontournable à Pâques.

Petits pots au chocolat

Ces petits gâteaux au chocolat plairont à tous. Ils sont particulièrement jolis, car ils sont cuits dans des petits pots à fleurs. Parfaits pour un anniversaire d'enfant.

Couronne briochée au chocolat

Superbe, succulente et vite préparée! Cette couronne briochée au chocolat est idéale à l’heure du brunch ou du goûter.

Œufs surprise

Ces œufs en chocolat réservent deux surprises à la fois: d'abord, on retire la surprise cachée à l'intérieur, et ensuite on farcit la coquille d'une crème au chocolat blanc et de confiture d'abricot.

Tourte pascale aux carottes

Le lapin de Pâques va réaliser une tourte à la carotte et en plus il va la décorer!

Tourte au champagne

Cette tarte est l’occasion de célébrer le mariage du chocolat blanc, de la meringue et de la crème avec la pâte au champagne.

Tourte semifreddo mangue-framboise

Élégante et fondante: cette tourte semifreddo mangue-framboise est facile à préparer d’avance. De quoi briller sans stress à l’heure du dessert.

Tartelettes à la rhubarbe meringuées

Une tartelette meringuée à la rhubarbe qui va vous enchanter!

Lapins toupies

Amusants lapins de Pâques entortillés: ils sont faciles à préparer et font joli sur la table du brunch pascal.

Tourte au cordial aux oeufs

Ce gâteau à la liqueur d’œuf est décorée avec des fleurs comestibles: un vrai péché mignon.

Mousse au chocolat

Je veux, je peux, je l’ai... ma mousse au chocolat !

Tourte aux carottes sans cuisson

Une tourte aux carottes réussit aussi sans passer par le four. Cette version doit en plus sa douceur au sirop de dattes.

Tiramisu à la rhubarbe

Un tiramisu d'une belle couleur rose, à la fois sucré et acidulé, grâce à la rhubarbe et au sirop de grenadine.

Tiramisu à la rhubarbe

Tiramisu à la rhubarbe - délicieux dessert aux biscuits à la cuillère

Mousse blanche au café

Découvrez le café d'une nouvelle manière. La mousse de café blanche est une nouvelle expérience gustative pour les amateurs de café.

Mousse au chocolat blanc

Une mousse délicieusement aérienne avec une petite touche fruitée, bref: un must!

Crème catalane au Baileys

Crème catalane avec un trait de liqueur, un dessert qui convient à toutes les occasions et qui peut même se préparer à l'avance. La décoration à la chantilly vanillée est du plus bel effet.

Crème brûlée

Crème brûlée - avec la croûte caramélisée, caractéristique de la vraie crème brûlée!

Crème brûlée coco-citronnelle

Un classique avec une touche d'exotisme: crème brûlée à la citronnelle et aux lanières de noix de coco. Très rafraîchissant et facile à préparer!

Pommes-roses

Aussi simple que cela! Et avec un effet maximum sur votre table de Pâques!

Lapin de Pâques croustillant à la crème vanille

Un lapin de Pâques d’un genre particulier. Inspirée du saint-honoré, cette création allie deux pâtes différentes: une base croustillante en pâte feuilletée et des petits choux fourrés à la crème vanille. Des fruits de la passion viennent compléter ce dessert en beauté.

Petits œufs de Linz

Cela vaut la peine de confectionner des petits biscuits même à Pâques.

Lapins à l’orange

Des lapins de Pâques bruns qui font des bonds dans le fournil!

Parfait de Pâques

Le lapin de Pâques a caché cet œuf au congélateur: un parfait parfait au chocolat noir et blanc.

Gâteau aux carottes argovien

Une interprétation de luxe du classique gâteau aux carottes argovien. Cette variante parfumée à l’abricot et nappée d’un glaçage au blanc d’œuf est particulièrement élégante. Nous avons remplacé la farine par de la maïzena pour une version sans gluten.

Carrés de Pâques

Les carrés de Pâques ont de la concurrence fruitée! Les abricots secs vous feront vivre une nouvelle expérience du goût.