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Drinks cool pour match chaud Suivre un match, surtout s'il est passionnant, ça donne soif. Et rien ne vaut une bonne bière fraîche pour l'étancher. Bien que chez soi, on ne soit pas obligé de choisir le brevage officiel de l'Eurofoot. En Romandie, notamment, on préfère un petit vin blanc très frais. Chez Carole Richoz de Chavannes-sous-Orsonnens, il accompagne des petits choux farcis à la mousse de jambon ou des petits légumes avec une sauce aux anchois. La Suissesse Verena Duchoud-Heeb, qui vit depuis dix ans à Barcelone, a tout à fait adopté les habitudes espagnoles: «Ici, le foot, c'est presque une religion et quand nous nous retrouvons entre amis pour regarder un match, c'est fromage et jambon, le tout arrosé de cava (mousseux), de préférence brut ou brut nature!» Chez Claire-Lise Gumy de Givisiez la Sangria trône en bonne place sur le buffet style finger-food. Après l'élimination de la Grèce, Véronique Clémence Mavritsakis, patronne d'un café dans la station balnéaire crétoise de Kokkini-Hani, pense déjà à la prochaine Coupe du monde. Le Caipirinha à base de cachaça qu'elle sert à ses clients pour accompagner des boulettes de viande est originaire du Brésil. Reste à savoir après la fin prématurée du rêve helvétique, si Anita Caviezel de Locarno mise encore sur la Tarte aux pommes et le café au lait ... En tout cas, son menu suisse composé de Rösti, Salade de cervelas ou de museau de bœuf, aura connu sa dernière heure de gloire le 15 juin! 
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Un régal aux couleurs des pays Mabel Ringaby de Nyon s'adapte parfaitement: «Des tortillas quand l'Espagne joue, des écrevisses si c'est la Suède, une pizza pour l'Italie, des saucisses pour l'Allemagne et fondue ou raclette chaque fois que la Suisse foule la pelouse». Yvonne Aschwanden d'Unterägeri préfère les couleurs des pays hôtes de l'Eurofoot: «Je sers un menu aux couleurs rouge et blanc: pour commencer un punch aux fraises, puis une salade de tomates et mozzarella, des spaghetti à la Sauce «alle cinque Pi» et des fraises fraîches avec de la glace à la vanille». Farfalle alle cinque Pi
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En forme avec des dips - sans chips Une soirée foot en grignotant des gourmandises saines du bout des doigts? C'est possible! Avec les idées favorites de nos lectrices et lecteurs pour l'Euro: des dips de légumes maison, des sauces légères et des assiettes appétissantes et toniques. Voilà la proposition de Valérie Rohrer de La Sagne: «Pour ma famille, je mettrai à disposition des plats de dip très appréciés avec des carottes, du radis blanc, des concombres, afin que les calories ne soient pas trop élevées, car selon l'intensité du stress, ce sera bien plus sain que du choc.» Et Thérèse Liechti de Pully a écrit: «Ce que je trouve pratique, devant la TV, ce sont des dips de légumes (carottes, concombres, choux-fleurs, courgettes, etc., coupés) à tremper dans différentes sauces, un plat de fromages détaillés en bâtonnets et un plat de fruits coupés.» Au lieu de bière, Catherine Schläpfer de Hagneck sert un Punch sans alcool ou de l'eau au citron. Jamais le foot n'aura été aussi bon pour la santé! Punch pêche au thé vert
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Chauds les matchs - chaud le gril! Quand toute la famille se passionne pour le foot, ce n'est pas compliqué d'organiser la fête. Quoi de plus simple que de conjuguer le spectacle des matchs avec un barbecue? Des dips et des salades au dessert, en passant par des grillades délicieusement marinées, tout se prépare à l'avance. Et quand le temps le permet, on place la télé au jardin, ou sur la terrasse ou le balcon, pour savourer à la fois un spectacle passionnant et un repas en plein air. Les cuisinières et cuisiniers créatifs se feront un plaisir de préparer, en plus des incontournables saucisses et cervelas, d'autres créations sur le gril: fromage d'Italie avec des abricots secs, brochettes de cevapcici, Spare ribs goûteux ou champignons entourés de lard. Comme garniture, on servira des baked potatoes, du pain à l'ail ainsi qu'une palette de salades fraîches et de dips.
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La tourte football Un délicieux dessert ne saurait manquer à une fête réussie en l'honneur du football. Jolanda Schiess-Zweifel, de Gais, a créé un dessert pour célébrer le championnat: «L'Eurofoot m'a donné envie de déployer mes talents de pâtissière pour mettre la maison à l'heure du foot. Ma tourte football consiste en fait en deux Forêt-Noire, confectionnées avec le Moule à charnière QUADRO». Une tourte aussi originale pourrait même vous consoler de perdre un match! Recette de base Tourte de la Forêt-Noire (convient également pour le Moule à charnière QUADRO). Laissez libre cours à votre créativité de décoration et le résultat sera sûrement à la hauteur!
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Paix en cuisine - fans de foot chouchoutés Même celles et ceux qui n'apprécient pas vraiment le football ne se laissent pas démonter! Par exemple, Gabriele Egger-Ingold, de Derendingen, nous écrit.: «Mon mari regarde le foot, et moi je fais des grillades, une pizza, de bons sandwiches ou des tartines. Il a quelque chose à se mettre sous la dent et, avec la préparation de ces bonnes petites choses à grignoter, je ne vois pas le temps passer». Quant à Anita Laurent-Tönett, de Ramosch, elle avoue: «Je n'aime pas du tout le foot, mais le temps du championnat passera vite, car je m'occuperai en cuisine, davantage qu'en temps normal. Ce n'est pas mon mari qui s'en plaindra, car je mitonnerai de vrais menus engadinois. Avec un dessert!» D'autres idées de recettes gourmandes et créatives, proposées par les lectrices et lecteurs Betty Bossi pour l'Eurofoot, suivront en juin.
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Les heureux gagnants Parmi toutes les réponses à notre question «Que cuisinerez-vous pendant l'Eurofoot?», nous avons tiré au sort les 10 gagnants de chacun une Plaque-barbecue Gourmet. En l'occurence, ce sont des gagnantes, dont voici les noms:
Commander maintenant la plaque-barbecue Gourmet
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