SRF 3 chocht fein mit Betty Bossi - 1. März 2013

 Ein hungriger Blick in den Kühlschrank, und Sie wissen nicht, was Sie mit den paar Zutaten kochen sollen. Philipp Gerber, Moderator von SRF 3, hat für uns seinen Kühlschrank geöffnet. Aus dem Stegreif kreieren Jann und Philipp ein feines Menü. Unser Highlight aus dem Betty Bossi Kühlschrank verraten wir hier.

Lattich-Pizzaschnecken
 

«Kluger Rat - Notvorrat!»

«Kluger Rat - Notvorrat!»
Es gibt Dinge, die findet man in fast jeder Küche, dazu
gehören sicher ein Pack Spaghetti und eine Dose Pelati.

Was früher Bürgerpflicht war, macht auch heute noch Sinn: ein cleverer Haushaltsvorrat. Es gibt nämlich viel raffiniertere Arten, als unverhoffte Gäste mit langweiligen Spaghetti zu bekochen. Das Betty Bossi Buch «Take 4» spielt mit Zutaten aus Küchen- und Kühlschrank und gibt Gelegenheit, eine kluge Idee kulinarisch unter die Lupe zu nehmen.


Mit dem Kochbuch «Take 4 - schnelle Hits mit nur 4 frischen Zutaten» lassen sich feine Gerichte auch mit wenigen Zutaten ganz leicht zubereiten. Rasch sind vier frische Zutaten eingekauft, die restlichen Sachen für das Gericht nimmt man bequem aus dem Haushaltsvorrat. Die clevere Vorratsliste als Grundlage liefert das Buch gleich mit.

Vorschau

Vorschau
Serviert an einer sämigen Sauce, lässt ein delikates Kalbsvoressen keine kulinarischen Wünsche offen.

Voressen ist eine Schweizer Variante des Ragouts. Das Wort Voressen bedeutete im Barock so viel wie Vorspeise. Heute ist das Voressen aber als Hauptspeise bekannt, und wir geniessen ein Voressen als pikant gewürzte Fleischstücke, geduldig und sachte geschmort, damit sie sich mit der Zunge zerteilen lassen.

Mehr dazu auf SRF 3 am Freitag, 8. März, ab 11 Uhr.

Gewinner unseres Wettbewerbs

Gewinner unseres Wettbewerbs
Voller Überraschungen: Betty Bossi Geschenkbox.

Schauen Sie nach, ob Sie zu den glücklichen Gewinnern einer Betty Bossi Geschenkbox im Wert von 100 Franken gehören. Das sind die Gewinner der letzten Wochen:

 

  • Melanie Gut, Roggwil (22.2.)
  • Adrien Zingg, Safnern (15.2.)
  • Daniela Luginbühl, Bern (8.2.)
  • Julia Wanner, Schindellegi (1.2.)
  • Ruth Grob, Wettingen (25.1.)
  • Sandro Moccetti, Schaffhausen (18.1.)

 

Die Betty Bossi Geschenkbox im Wert von 100 Franken enthält: ein Jahresabo der beliebten Betty Bossi Zeitung und vier aktuelle Betty Bossi Kochbücher, unter anderem auch «Das grosse Betty Bossi Kochbuch» und das tolle Buch «Schwiizer Chuchi». Ein praktischer Küchenhelfer darf auch nicht fehlen.

Nicht verpassen: Sollten Sie heute nicht zu den Gewinnern gehören, dann gibt es jeden Freitag wieder einen neuen Wettbewerb.