SRF 3 chocht fein mit Betty Bossi - 1. Mai

Nicht verpassen: jeden Freitag ab 11 Uhr.

Rezept der Woche:

Charlotte russe mit Rhabarber

Beim Gedanken ans Dessert Charlotte russe läuft einem gleich das Wasser im Mund zusammen! Wir bereiten diese luftig-leicht, mit Rhabarber in der Füllung, in Portionengrösse zu.

Vorschau

Wer kennt sie nicht, die Tarte Tatin, die caramellisierte, gestürzte Köstlichkeit mit einem knusprigen Blätterteigboden. Kennen Sie die Variante mit Spargeln anstelle von Äpfeln? Nein? Dann lassen Sie sich inspirieren und überraschen von unserem Rezept!

Mehr dazu auf SRF 3 am Freitag, 8. Mai, ab 11 Uhr