SRF 3 chocht fein mit Betty Bossi - 15. Mai

 Nicht verpassen: jeden Freitag ab 11 Uhr.


Rezept der Woche:

  Artischocken Napoletana

 

Eine kulinarische Reise in den Süden kann man auch Mitte Mai antreten! Die gefüllten Artischocken alla napoletana mit Olivenöl, Tomaten, Oliven und Knoblauch wecken wunderschöne Erinnerungen oder bringen Vorfreude auf Sommer und Wärme.

Wir beantworten Ihre kulinarischen Fragen

Wir beantworten Ihre kulinarischen Fragen
Eine Stunde kulinarische Tipps und Tricks für Sie: jeden Freitag von 11 bis 12 Uhr.

Jeden Freitag von 11 bis 12 Uhr beantworten unsere Expertinnen und Experten Ihre Fragen zum aktuellen Sendethema bei SRF 3 chocht fein mit Betty Bossi. Wir geben wertvolle Hinweise zum aktuellen Rezept oder weiterführende kulinarische Tipps.

Sie erreichen uns unter: 0848 10 30 30 (CH-Festnetztarif).

Vorschau

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Artischocken Napoletana.

Welche Aromen! Dieser mit einer Füllung aus Laugenbrötchen und frischen Kräutern gefüllte Kalbsbraten wird langsam grilliert, bekommt eine tolle Kruste und verströmt einen herrlichen Duft. Die Zubereitung ist einfach – das Resultat grandios! Bei Regenwetter lässt sich der Rollbraten auch im Backofen zubereiten.

 

Mehr dazu auf SRF 3 am Freitag, 22. Mai, ab 11 Uhr



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