Backen - Videos mit Tipps & Tricks

Wie flechte ich einen Butterzopf? Wie gelingt mir ein knuspriger Wähenboden?
Unsere hilfreichen Tutorials und Schritt-für-Schritt-Anleitungen helfen mit den besten Tipps & Tricks rund ums Backen.

Tipps & Tricks: Zweistrang-Zopf

Eine Anleitung für den Zweistrang-Zopf, oder auch für den klassischen Zopf, denn ein Brunch ohne Zopf ist kein Brunch. En Guete!

Tipps & Tricks: Zopf FAQ

Du möchtest wissen, wie du den Zopfteig über Nacht aufgehen lassen kannst, was du beim Flechten beachten solltest und wie du den Zopf aufbewahren kannst? Auf all diese Fragen und mehr geben wir dir eine Antwort.

Tipps & Tricks: Tortenbiscuit FAQ

Eine Mehrstöckige Torte kann nur dank des Tortenbiscuit entstehen. Es ist die Basis. Doch es gibt so viele Rezepte zum Thema. Deswegen zeigen wir dir unseren Favoriten und geben praktische Tipps.

Mürbeteig auswallen

In diesem Video erfährst du, wie man Mürbeteig zubereitet und ihn gelingsicher auswallt. Anschauen, ausprobieren und geniessen!

Tipps & Tricks: Kuchen glasieren

Wie gelingt die Kuchenglasur am besten? Damit es beim nächsten Backversuch sicher klappt, zeigen wir es dir. Es ist ganz einfach!

Tipps & Tricks: Kuchen FAQ

Luftig oder feucht? Wir verraten dir, worauf es bei welchem Kuchen ankommt und wie du die perfekte Konsistenz erreichst. So wird der Kuchen zum Hit!

Tipps & Tricks: Macarons

Süss und schön anzuschauen: Macarons begeistern alle. Doch wie gelingen sie? Wir sagen es dir und garantieren: Alle werden deine süssen Leckereien lieben!

Tipps & Tricks: Brötchen backen

Spare dir den Weg zum Bäcker und geniesse selbstgebackenes Brot! So leicht backst du deine eigenen feinen Brötli – perfekt für den Sonntagsbrunch.

Tipps & Tricks: Ofenküchlein

Wie backt man Ofenküchlein, ohne dass sie wieder einfallen? Laura zeigt dir, wie dir die Ofenküchlein gelingen und auf was du dabei achten solltest.