Ingwer in der Presse

Frischen Ingwer schälen und fein hacken - eine mühsame Arbeit! Ingwer hat oft auch holzige Teile, die man nicht im Essen haben möchte. Mit der Knoblauchpresse ist das Zerkleinern ein Kinderspiel: ein Stück frischen Ingwer hineingeben und pressen - die Rinde und die grobfasrigen Teile bleiben in der Presse zurück. Tiefgekühlter Ingwer ist dazu nicht geeignet, dieser lässt sich gefroren gut an einer feinen Raffel direkt ins