Frische Champignons lagern

Frische Champignons lagern

Frische Champignons können abgepackt im Karton oder offen gekauft werden. Wenn Sie die Pilze in einem Plastikbeutel nach Hause bringen, diese sofort in einen Papiersack umfüllen (Bild), denn Pilze beginnen in Plastikbeuteln zu schwitzen und zersetzen sich rasch. Champignons in der Kartonschachtel in Haushaltpapier wickeln. Haltbarkeit: in der Gemüseschublade des Kühlschrankes ca. 3 Tage. HINWEIS: Durch die Lagerung können Champignons etwas an Gewicht verlieren (Wasserverlust) und sich bräunlich verfärben. Qualität und Geschmack werden dadurch nicht beeinträchtigt.