Cervelats, leicht geschält

Cervelats, leicht geschält

Mit diesem Trick lassen sich Cervelats für einen Wurstsalat blitzschnell und einfach schälen: Cervelat von der Krümmung her längs halbieren, jedoch nicht ganz durchsschneiden. Seiten auseinaderklappen, Wurst aus der Haut lösen.