Französische Küche

Lust auf die französische Küche? Von Brioche bis Ratatouille: Mit den Betty Bossi Rezepten gelingt dir alles.

Französische Küche

Tarte Tatin extrafine

Äpfel in Scheiben hobeln und auf dem Blätterteig im Ofen fertig backen.
Coq au Vin (Schritt für Schritt)

Der Klassiker aus Frankreich, der immer noch beflügelt.
Brioche

Brioche (einfach zuzubereiten) - das können die Franzosen nicht besser!
Chaussons aux pommes

Diese Apfel-Törtchen schmecken wie aus einer französischen Bäckerei. Blätterteig umhüllt Äpfel, Calvados und Zimt.
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine, eine beliebte Bistro-Spezialität für viele Gelegenheiten.
Pains au chocolat

Das französische Schokoladebrötchen darf doch an Ihrem Brunchbuffet nicht fehlen.
Mirabellen-Clafoutis mit Marzipan

Diese französische Süssspeise vereint eine Komposition aus Marzipan und Mirabellen und schmeckt als weitere Variante auch super mit Trauben.
Bûche de Noël

Diese klassische, französische Weihnachts-Spezialiät haben wir neu dekoriert.
Ratatouille

Ratatouille - ideal zum Einfrieren, hält acht Monate.
Baguettes

Selber gemachte Baguettes wie aus Frankreichs Backstuben. Halbweissmehl, Hefe, Wasser und Salz und ganz viel Zeit zum Aufgehen - das sind die Zutaten dazu.
Fischsuppe mit Knoblauchmayonnaise

Eine Bouillabaisse wie in Frankreich! Jetzt gibts diese herrliche Fischsuppe auch bei Ihnen zu Hause!
Scharfer Käse

Der Piment d’Espelette ist ein Chili, der aus dem Dorf Espelette im französischen Baskenland stammt.