Ofengemüse mit Dip

Name: Ofengemüse mit Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Dips / Saucen / Gewürzbutter & Co., Apéro, Beilagen
Ingredients: 300 g Süsskartoffeln, in Schnitzen; 200 g rohe Randen, geschält, in Schnitzen; 200 g Fenchel, in Schnitzen; 100 g Champignons, halbiert; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; wenig Pfeffer; 2 Zweiglein Thymian; 250 g Magerquark; 2 EL Schnittlauch, fein geschnitten; 2 Prisen Fleur de Sel; wenig Pfeffer

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