Tortelloni-Ring
Schnelle Pasta aus dem Ofen: Tortelloni und tiefgefrorene Erbsli mit einem Guss aus Rahm und geriebenem Käse.
Zubereitung
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250 gFertig-Tortelloni
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200 gtiefgekühlte Erbsli, angetautabwechslungsweise in die vorbereitete Form füllen, leicht andrücken
Guss
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1.8 dlHalbrahm
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50 gReibkäsemischung
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2Eier
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1Knoblauchzehe, gepresst
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0.25 TLSalz
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0.25 TLPfefferalles gut verrühren, über Tortelloni giessen
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Backen: ca. 35 Min. auf der untersten Rille des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
Zusatzinformationen
- Form: Für eine Ringform von ca. 1 Liter, gefettet