Mojito

Und so wirds gemacht:

• Limetten heiss abspülen, trocken tupfen, in Stücke schneiden, mit dem Zucker in die Gläser verteilen, mit einer Gabel oder einem Holzmörser leicht zerdrücken, Pfefferminze beigeben.
• Gläser bis knapp unter den Rand mit Eis füllen. Rum darübergiessen, mit einem Löffel umrühren, mit Mineralwasser auffüllen, evtl. mit Trinkhalm servieren.