Grillierte Zwiebeln

Name: Grillierte Zwiebeln
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Beilagen
Ingredients: 1.5 dl Olivenöl oder anderes Öl; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 TL Thymianblättchen; Pfeffer aus der Mühle; 600 g mittlere rote und weisse Zwiebeln mit der Schale, längs halbiert, evtl. äusserste Schale entfernt; 0.5 TL Salz; Aceto balsamico zum Beträufeln; 1.5 dl Olivenöl oder anderes Öl; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 TL Thymianblättchen; Pfeffer aus der Mühle; 600 g mittlere rote und weisse Zwiebeln mit der Schale, längs halbiert, evtl. äusserste Schale entfernt; 0.5 TL Salz; Aceto balsamico zum Beträufeln

Grillierte Zwiebeln (einfach zuzubereiten) - wenn Zwiebeln die erste Geige spielen!

Zutaten

Anzahl Personen

Barbecue-Sauce
1.5 dl	Olivenöl oder anderes Öl
2	Knoblauchzehen, gepresst
1 TL	Thymianblättchen
	Pfeffer aus der Mühle
600 g	mittlere rote und weisse Zwiebeln mit der Schale, längs halbiert, evtl. äusserste Schale entfernt
0.5 TL	Salz
	Aceto balsamico zum Beträufeln
Marinade
1.5 dl	Olivenöl oder anderes Öl
2	Knoblauchzehen, gepresst
1 TL	Thymianblättchen
	Pfeffer aus der Mühle
600 g	mittlere rote und weisse Zwiebeln mit der Schale, längs halbiert, evtl. äusserste Schale entfernt
0.5 TL	Salz
	Aceto balsamico zum Beträufeln

Und so wirds gemacht:

Alle Zutaten verrühren.
Zwiebeln mit der Marinade mischen, ca. 30 Min. marinieren.
Alle Zutaten verrühren.
Zwiebeln mit der Marinade mischen, ca. 30 Min. marinieren.

Nährwert pro Portion:

kcal

375

38g

Zusatzinformationen

Grillieren: die Grillier-Bratpfanne «Böbbel» dünn mit Öl ausstreichen, mit ca. 5cm Abstand zur starken Glut auf den Grillrost stellen. Zwiebeln 15–20 Min. grillieren, dabei von Zeit zu Zeit wenden. Herausnehmen, salzen, mit Aceto beträufeln.
Lässt sich vorbereiten: Zwiebeln ca. 1/2 Tag im Voraus marinieren, zugedeckt kühl stellen.
Haltbarkeit: Barbecue-Sauce: gut verschlossen im Kühlschrank ca. 2 Wochen.

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