Überbackene Brombeeren mit Kokos

Überbackene Brombeeren mit Kokos

Diese Leckerei wird im Ofen nur mit Oberhitze für 8 Minuten überbacken.
 
einfache Zubereitungeinfache Zubereitung
ca. 20Min.ca. 20Min.
4 Personen4 Personen
vegetarischvegetarisch
 

Zubereitung

400 g Brombeeren in die Förmchen verteilen
3 dl Milchdrink
3 EL Kokosraspel
1 TL Vanillezucker alles unter Rühren in einer kleinen Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 5 Min. köcheln
1 TL Maizena, mit
1 TL Wasser, kalt, angerührt beigeben, unter Rühren ca. 1 Min. kochen, über die Brombeeren giessen
1 EL Kokosraspel darüberstreuen
Überbacken: ca. 8 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens (nur Oberhitze).
Form: 
Für 4 weite ofenfeste Förmchen von je ca. 2 dl

Service

Nährwert pro Pro Person:
  • 117 kcal
  • 7 g
  • Kh 8 g
  • 4 g

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