Cervelat-Gulasch

Cervelat-Gulasch

Neue Geschmacksdimensionen - Gulasch mit Cervelats, Kartoffeln und sauren Halbrahm.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
4 Personen
Nährwert pro Portion:
kcal
621
F
37g
Kh
50g
E
21g

Und so wirds gemacht:

  • Bratbutter in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Cervelatscheiben goldbraun braten.
  • Hitze reduzieren. Zwiebeln, Kartoffeln und Paprika beigeben, ca. 3 Min. andämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 20 Min. köcheln, bis die Kartoffeln weich sind, salzen.
  • Gulasch anrichten, Halbrahm salzen, darauf verteilen, mit Paprika bestreuen.

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