Älplermagronen mit Kürbis

Älplermagronen mit Kürbis

Ein traditionelles Gericht erhält einen Hauch von Kürbis. Ausgezeichneter Geschmack mit Apfelmus.

Vor- und zubereiten: ca. 45 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Speck, Zwiebeln und Knoblauch in einer beschichteten Bratpfanne goldbraun braten, herausnehmen. Bouillon und Rahm aufkochen, Kürbis und Teigwaren beigeben, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 8 Min. al dente kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Käse daruntermischen, würzen. Beiseitegestellte Speck-Zwiebeln darauf verteilen.
Nährwert pro Portion:
kcal
658
F
41g
Kh
53g
E
21g

Zusatzinformationen

  • Dazu passt: Apfelmus.

Kommentare

    Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele-Geräten