Blitz-Linsencurry

Blitz-Linsencurry

Rotes Linsencurry mit Gemüsebeigabe von Blumenkohl und Rüebli!

Vor- und zubereiten: ca. 35 Min.
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Öl in einer Pfanne erwärmen. Zwiebel andämpfen, Blumenkohl, Rüebli und Curry kurz mitdämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 10 Min. köcheln.
  • Linsen beigeben, offen ca. 10 Min. fertig köcheln, Koriander darauf verteilen.
Nährwert pro Portion:
kcal
229
F
5g
Kh
27g
E
14g

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