Rindsröllchen mit Sesam-Marinade

Rindsröllchen mit Sesam-Marinade

Gesalzene Plätzli mit Zucchini und Peperonie belegen, aufrollen, fixieren und grillieren. Passt gut: Süsskartoffeln vom Grill.

Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
Marinieren: ca. 30 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Röllchen: Zucchini und alle Zutaten bis und mit Salz mischen, zugedeckt ca. 30 Min. marinieren. Gemüse abtropfen, Marinade beiseitestellen. Plätzli salzen, mit dem Gemüse belegen, aufrollen, mit Zahnstochern fixieren.
  • Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Rindsröllchen über mittelstarker Glut/auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) rundum ca. 3 Min. grillieren. Beiseitegestellte Marinade zu den Rindsröllchen servieren.
Nährwert pro Portion:
kcal
265
F
9g
Kh
5g
E
38g

Zusatzinformationen

  • Dazu passen: Süsskartoffeln vom Grill

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