Spaghetti-Salat mit Melone

Spaghetti-Salat mit Melone

Ein sommerlich-frischer Genuss: Mischen Sie gekochte Teigwaren mit Melonenwürfeln, Mozzarella und Pfefferminz-Sauce.

Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
4 Personen
vegetarisch
Nährwert pro Portion:
kcal
617
F
26g
Kh
70g
E
22g

Und so wirds gemacht:

  • Teigwaren: Teigwaren im Salzwasser al dente kochen, abtropfen, kalt abspülen, mit Öl mischen.
  • Salat: Melone und Gurke mit den Teigwaren mischen. Pfefferminze mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer pürieren. Sauce mit den Teigwaren mischen, Mozzarella darauf verteilen. Mit Kresse garnieren.

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