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RezepteGluschtiges zu Weihnachten

Lactosefrei

Einfach alle Milchprodukte 1:1 durch lactosefreie FreeFrom-Produkte ersetzen.

Es ist lediglich zu beachten, dass Free-From-Produkte leicht süsslicher schmecken als die üblichen Milchprodukte. Dies liegt daran, dass der 2-fach-Zucker Lactose in einem Fermentierungsprozess in zwei einfache Zucker aufgespalten wird. Einfache Zucker schmecken etwas süsser als 2-fach- Zucker. Damit haben Free-From-Produkte auch den Vorteil, dass bei der Zubereitung der Rezepte weniger gesüsst werden muss!


Gut zu wissen

Mittag

Abend

Tag 1
Spaghetti mit Pilz-Pesto

Spaghetti mit Pilz-Pesto


Rezept

Herbstsalat mit Mostbröckli

Herbstsalat mit Mostbröckli


Rezept

Tag 2
Rehschnitzel mit Brombeersauce

Rehschnitzel mit Brombeersauce


Rezept

Kürbis-Zimt-Suppe

Kürbis-Zimt-Suppe


Rezept

Tag 3
Herbstspätzli

Herbstspätzli


Rezept

Brot-Zwetschgen-Auflauf

Brot-Zwetschgen-Auflauf


Rezept

Tag 4
Pommes de terre et saucisson

Pommes de terre et saucisson


Rezept

Linsensalat mit pochiertem Ei

Linsensalat mit pochiertem Ei


Rezept

Tag 5
Fischgratin

Fischgratin


Rezept

Chili con carne

Chili con carne


Rezept

Tag 6
Spätzli-Gratin mit Marroni

Spätzli-Gratin mit Marroni


Rezept

Heidelbeer-Risotto

Heidelbeer-Risotto


Rezept

Tag 7
Tournedos auf Steinpilz-Kürbis-Bett

Tournedos auf Steinpilz-Kürbis-Bett


Rezept

Maispolenta mit Rucola-Öl

Maispolenta mit Rucola-Öl


Rezept