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RezepteGluschtiges zu Weihnachten

Mediterran - herzhaft gesund

Eine mediterrane Ernährung wirkt sich schonend auf Herz und Kreislauf aus.

Mittag

Abend

Tag 1
Mediterraner Bulgur-Gratin, dazu Salat

Mediterraner Bulgur-Gratin, dazu Salat


Rezept Bulgur-Gratin
 

Rezept Salatsauce

Tomaten-Brot-Salat, dazu Saisonfrucht

Tomaten-Brot-Salat, dazu Saisonfrucht


Rezept

Tag 2
Grillierte Lachstranchen mit Gemüse, dazu Wasserreis

Grillierte Lachstranchen mit Gemüse, dazu Wasserreis


Rezept Lachstranche

Mediterrane Schinken-Frittata, dazu Salat

Mediterrane Schinken-Frittata, dazu Salat


Rezept Schinken-Frittata

 

Rezept Salatsauce

Tag 3
Zucchini-Risotto, dazu Salat

Zucchini-Risotto, dazu Salat


Rezept Zucchini-Risotto

 

Rezept Salatsauce

Mediterraner Fisch

Mediterraner Fisch


Rezept

Tag 4
Gefüllte Weinblätter, dazu Tzatziki

Gefüllte Weinblätter, dazu Tzatziki


Rezept gefüllte Weinblätter

 

Rezept Tzatziki

Lammkoteletts mit Soisson-Bohnen, dazu Brot

Lammkoteletts mit Soisson-Bohnen, dazu Brot


Rezept

Tag 5
Paella, dazu Salat

Paella, dazu Salat


Rezept Paella

 

Rezept Salatsauce

Pasta-Salat mit Feta, dazu grüner Salat

Pasta-Salat mit Feta, dazu grüner Salat


Rezept Pasta-Salat

 

Rezept Salatsauce

Tag 6
Sommer-Minestrone, dazu Oliven-Crostini mit Bresaola

Sommer-Minestrone, dazu Oliven-Crostini mit Bresaola


Rezept

Polenta mit Oliven, dazu Salat

Polenta mit Oliven, dazu Salat


Rezept Polenta

 

Rezept Salatsauce

 

Tag 7
Rosmarin-Spiessli, dazu Sommergemüse vom Blech

Rosmarin-Spiessli, dazu Sommergemüse vom Blech


Rezept Rosmarin-Spiessli

 

Rezept Sommergemüse

 

Penne all'arrabbiata, dazu Salat

Penne all'arrabbiata, dazu Salat


Rezept Penne

 

Rezept Salatsauce