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RezepteGluschtiges zu Weihnachten

Mediterran - herzhaft gesund

Eine mediterrane Ernährung wirkt sich schonend auf Herz und Kreislauf aus.

Mittag

Abend

Tag 1
Spaghetti mit Schabziger-Pesto und Baumnüssen, gemischter Salat mit italienischer Salatsauce

Spaghetti mit Schabziger-Pesto und Baumnüssen, gemischter Salat mit italienischer Salatsauce


Rezept Spaghetti
 

Rezept italienische Salatsauce

Couscous-Pfanne, Salat mit italienischer Salatsauce

Couscous-Pfanne, Salat mit italienischer Salatsauce


Rezept Couscous
 

Rezept italienische Salatsauce

Tag 2
Zander auf aromatischer Kräuter-Hirse, Salat mit italienischer Salatsauce

Zander auf aromatischer Kräuter-Hirse, Salat mit italienischer Salatsauce


Rezept Zander
 

Rezept italienische Salatsauce

Crostini mit Kichererbsen-Mus, Salat mit Zitronensauce

Crostini mit Kichererbsen-Mus, Salat mit Zitronensauce


Rezept Crostini
 

Rezept Zitronensauce

Tag 3
Zitronen-Pouletbrüstli auf Lauchbett, Trockenreis, Salat mit italienischer Salatsauce

Zitronen-Pouletbrüstli auf Lauchbett, Trockenreis, Salat mit italienischer Salatsauce


Rezept Pouletbrüstli
 

Rezept italienische Salatsauce

Rosenkohl-Käse-Salat, Vollkornbrot

Rosenkohl-Käse-Salat, Vollkornbrot


Rezept

 

Tag 4
Pissaladière, gemischter Salat mit italienischer Salatsauce

Pissaladière, gemischter Salat mit italienischer Salatsauce


Rezept Pissaladière
 


Rezept italienische Salatsauce

Pasta e patate mit Pesto, Salat  mit italienischer Salatsauce

Pasta e patate mit Pesto, Salat mit italienischer Salatsauce


Rezept Pasta
 

Rezept italienische Salatsauce

Tag 5
Mediterrane Fischsuppe mit Bohnen, Brot

Mediterrane Fischsuppe mit Bohnen, Brot


Rezept

Mediterraner Brot-Kürbis- Cake, Salat mit italienischer Salatsauce

Mediterraner Brot-Kürbis- Cake, Salat mit italienischer Salatsauce


Rezept pikanter Cake
 

Rezept italienische Salatsauce

Tag 6
Chinakohl-Minestrone, Oliven-Crostini mit Bresaola

Chinakohl-Minestrone, Oliven-Crostini mit Bresaola


Rezept Minestrone
 

Rezept Crostini

Polenta mit Oliven, gemischter Salat mit italienischer Salatsauce

Polenta mit Oliven, gemischter Salat mit italienischer Salatsauce


Rezept Polenta
 

Rezept italienische Salatsauce

 

Tag 7
Rosmarin-Spiessli (Poulet), Sommergemüse vom Blech mit Kartoffeln

Rosmarin-Spiessli (Poulet), Sommergemüse vom Blech mit Kartoffeln


Rezept Spiessli

 

Rezept Sommergemüse

 

Buchweizen-Nudeln, Haselnuss-Pesto

Buchweizen-Nudeln, Haselnuss-Pesto


Rezept Buchweizen-Nudeln
 

Rezept Pesto