Préparation rapide et simple, utilisation de beaucoup de légumes frais et de produits régionaux - c’étaient nos résolutions pour créer de nouvelles recettes plaisantes comprenant chacune une bonne portion de saucisse.

Auriez-vous eu l’idée de préparer des capuns au salsiz? Nous l’avons fait - et le résultat était tellement convaincant que nous nous sommes immédiatement mis à créer et à rassembler d’autres recettes: depuis les gratins rustiques aux plats uniques comprenant beaucoup de légumes, en passant par les plats rapides pour le déjeuner, les appétissantes salades-repas et quelques clas­siques suisses presque oubliés!

Découvrez vos nouveaux plats préférés:

• 45 recettes de saucisse, nouvelles et surprenantes.
• La richesse des traditions suisses en matière de saucisse.
• Des recettes équilibrées et saines avec beaucoup de légumes.
• Des idées culinaires économiques – une préparation rapide et simple.
• Des conseils, des astuces et des informations par Bell, grand spécialiste des saucisses.