La nouvelle cuisine de la viande par Betty Bossi – ludique, créative, succulente

A tous ceux qui aiment la viande et la volaille, ou en mangent de temps en temps, Betty Bossi propose un livre qui, avec des préparations nouvelles ou redécouvertes, fait souffler un vent de fraîcheur dans la cuisine. L’ouvrage de référence fait le tour de la question au fil de recettes avec garantie de réussite pour que le régal soit parfait.

 

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