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Poêle à braiser

Livraison retardée N° d'art. 71001
avec abo
CHF 89.95
 
sans abo
CHF 89.95
 

Avantages

  • Polyvalente: de la cuisinière dans le four et directement sur la table
  • Conservation de chaleur optimale: les aliments restent chauds longtemps
  • Le meilleur choix pour cuisiner avec peu de graisse
  • Pour vos meilleurs plats braisés
  • Belle forme, design classique

Cette poêle à braiser particulièrement esthétique est une véritable merveille polyvalente dans votre cuisine. Grâce à la poêle à braiser, vous pouvez tout préparer dans la même casserole: vous rôtissez la viande et la laissez mijoter sur la cuisinière ou glissez la poêle en fonte après le rôtissage directement dans le four pour une cuisson lente. La cocotte à la forme attrayante fait doublement plaisir pour le service à table: goulaches, potées & Cie restent longtemps chauds, car la fonte conserve particulièrement bien la chaleur. Des petites inégalités à l’intérieur du couvercle veillent à ce que la vapeur ne s’échappe pas et s’égoutte dans la préparation. Ainsi, les aliments restent juteux et aromatiques. Les poignées larges assurent une prise sûre, même lorsque vous utilisez des gants de four ou des pattes à marmite.
 

Les plats braisés sont tout simplement savoureux! Une fois les aliments rôtis, la poêle en fonte peut soit rester sur la cuisinière pour faire mijoter les aliments, soit être glissée dans le four. Presque tout peut être préparé et directement servi dans cette belle poêle polyvalente. La poêle convient aux mets de viande, rôtis juteux ou légumes à l’étouffée et permet même la confection de pains croustillants.

Grâce à son volume généreux de 3,3 litres, la poêle à braiser est parfaitement adaptée à la table familiale.

  • En fonte thermorésistante, couleur: noir, intérieur émaillé, hauteur 5 cm, max. Ø y compris poignées 37,5 cm, Ø fond 24,5 cm, contenu environ 3,3 litres, pour tous les types de fours et cuisinières, y compris l’induction, lave-vaisselle interdit.
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