Succès d’hier

Comme au bon vieux temps! Découvrez ou redécouvrez les recettes du Journal Betty Bossi qui ont fait les délices de nos lecteurs il y a des décennies. Venez fouiner dans les anciens numéros pour retrouver des souvenirs gourmands et des recettes que vous avez tant aimées!

Numéro de janvier 1988

Numéro de janvier 1988
Le numéro de janvier 1988 et ses recettes du bon vieux temps.

En 1988, la recette du traditionnel civet parue dans le numéro de janvier du Journal Betty Bossi a fait un tabac. Pourquoi? Peut-être parce que beaucoup de gens, le temps d’un dimanche, retrouvaient un peu de leur enfance. Aujourd’hui, nous ne prenons plus, pour cette recette, de sauce de rôti toute prête qui ne ferait que masquer le bon goût de civet obtenu après une longue cuisson.

Retrouvez de bons souvenirs et feuilletez ici l’intégralité du numéro de janvier 1988.



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