Sans lactose

Remplacer tous les produits laitiers par la même quantité de produits FreeFrom sans lactose.

Et le résultat est pratiquement identique. Il faut simplement observer que les produits FreeFrom sont légèrement plus sucrés que les produits laitiers courants. Cela est dû au fait que le lactose, sucre «double», est scindé en deux sucres simples pendant la digestion. Les sucres simples sont un peu plus doux que les sucres doubles. Les produits FreeFrom présentent donc aussi l’avantage de pouvoir moins sucrer la préparation!

 

Bon à savoir

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