Couper et garnir - Vidéos trucs & astuces

Couper et garnir - Vidéos trucs & astuces

Comment fileter un poisson ou sculpter des tranches de pomme en un tour de main? Comment couper un oignon sans verser de larme?
À travers 11 vidéos explicatives, cette playlist t'apprend comment couper rapidement et facilement viandes, poissons, fruits et légumes. Amuse-toi avec nos vidéos «How-to»!

Comment fileter et retirer la peau d’un poisson?

Fileter et retirer la peau d’un poisson frais répresente un vrai défi. Avec quels trucs et astuces nous vous montrons comment vous pouvez séparer les filets depuis la colonne vertébrale – le tout sans arêtes.

Comment couper un steak?

Un filet de bœuf, veau ou porc sont idéal pour de tendres steaks. Nous vous montrons avec différents trucs et astuces comment découper des steaks vous-mêmes.

Couper des onions c’est facile!

Avec quels trucs et astuces nous vous montrons comment couper et hacher des onions rapidement et simplement – le tout sans verser des larmes

Hacher les fines herbes c’est facile!

Avec nos trucs et astuces, vous mitonnez d’un bouquet de fines herbes, un mix aux fines herbes coupés finement, rapidement et simplement.

Comment scuplter une tranche de pomme?

Un véritable plaisir pour les yeux et le palais : Manger des fruits fait doublement plaisir grâce à une tranche de pomme décorée. Avec nos conseils et astuces vous allez pouvoir sculpter une tranche de pomme en un tournemain.

Comment fileter une orange?

Que ce soit pour un en-cas aux fruits, pour le dessert ou comme composant doux dans les menus salés: les filets d’oranges jutés sont délicieux. Nos conseils et astuces vous aideront à fileter une orange.

Comment former des pommes de terre?

Une forme belle et régulière est le but quand vous formez des pommes de terre. Nous vous montrons comment bien façonner les pommes de terre.

Emincé juteux fait-maison!

Un couteau à viande avec une longue et mince lame – une viande maigre et tendre – et on y va. Nous vous montrons tout ce dont à quoi veiller quand vous coupez de la viande pour obtenir un résultat juteux.

Légumes variés découpés rapidement et joliment en petits morceaux!

Faire avec des carottes conventionnelles de délicieuses carottes-rhombes juste avec quelques mouvements. Et avec l’aide du couteau à canneler, tu pourras mitonner de jolies fleures de courgette. Regardez les conseils & astuces de Betty Bossi.

Comment sculpter une rose en tomate?

Attention les amants du romantisme: avec un peu de doigté et un couteau tranchant à éplucher, vous allez réussir une rose en tomate en un tournemain – Voyez vous-mêmes!

Comment sculpter une couronne de citron?

Pour les escalopes ou pour le filet de poisson: Quelques gouttes de citron donnent au menu une note de fraîcheur. Un citron est spécialement joli comme couronne sur l’assiette. Découvre maintenant comment sculpter une corbeille en citron.



<
>