Drink yogourt-courge

Drink yogourt-courge

Un rafraîchissement d’un autre type! Le nom est spécial, le goût aussi, bref, c’est spécialement bon! À essayer absolument:

Mélangez 250 g de courge en morceaux avec 1 c. s. d’huile d’olive, répartissez sur une plaque chemisée de papier cuisson. Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 200° C. Retirez, laissez refroidir, mixez avec 3 dl de babeurre. Versez la purée dans deux verres ou 2 bouteilles d’env. 4 dl, en alternant avec 4 c. s. de sirop d’érable et 300 g de yogourt à la grecque nature, marbrez avec une brochette en bois.