Été, soleil, baignade!

Plaisir d’un menu perso

Après un tel hiver, nous avons bien mérité l’été! Les piscines et les plages au bord des lacs et des rivières ont enfin rouvert leurs portes et nous promettent des moments joyeux et des activités en plein air pour un été qui s’annonce très long. On peut naturellement se rabattre sur les sympathiques restaurants-buvettes des piscines et, entre deux baignades, se régaler d’une saucisse à rôtir, d’un hot-dog, de pommes frites et de glaces fusées. Mais on peut aussi préférer les bonnes choses préparées chez soi, surtout si on les savoure sous le regard envieux des autres baigneurs! 

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Des salades aux couleurs de l’arc-en-ciel

En été, les étails débordent de fruits et de légumes. On a l’embarras du choix et ce serait dommage de se priver à la piscine des délicieuses salades que l’on se prépare habituellement chez soi. Plus c’est coloré, plus c’est appétissant: mariez carottes, concombre, courgettes, petits radis et radis blanc, ils sont tous croquants à souhait. Rouelles d’oignons, croûtons, fines herbes, pousses, graines etc., sans oublier la sauce, apportent une touche finale et personnelle à ces repas légers!

Cela vaut vraiment la peine de passer un peu de temps en cuisine. Rien que de voir tous ces ingrédients frais du marché, taillés en tranches, en spirales ou en julienne suffit à vous mettre dans une ambiance estivale. Quant à la sauce, on sait ce qu’on y met et peut toujours réduire ou carrément supprimer les ingrédients réputés mauvais pour la ligne, comme l’huile et la mayonnaise. Et quelle satisfaction de sortir une salade gourmet de sa box fraîcheur, tout en observant de loin avec délectation la queue au stand de gril!

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Hot and cold – prêt en un clin d’œil

Impossible de vous décider entre un repas chaud et un snack froid? Emportez les deux à la piscine ou à la plage, ou alternez le menu de jour en jour! Les récipients isothermes compacts et les petits éléments réfrigérants sont très utiles et prennent peu de place dans un sac de plage. Que diriez-vous par exemple d’une  bonne soupe froide estivale en entrée ou d’un léger plat de pâtes comme repas principal? Notre nouveau Pro de la soupe «Power» vous les prépare en un clin d’œil.

Les salades de pâtes sont le mix parfait entre «hot and cold»: les ingrédients sont d’abord cuits avant de composer une salade originale. Complices gourmandes d’une soirée barbecue, les salades rassasient et permettent de varier les plaisirs à midi à la piscine.

À lire pour se régaler: Salades de pâtes: le top à chaque barbecue

Buvez, buvez, buvez!

Même si à la piscine on peut vite prendre une douche froide ou faire un plongeon dans l’eau pour se rafraîchir, il est important, par temps de canicule de boire suffisamment. En transpirant, nous nous déshydratons et perdons de l’énergie. Mieux vaut éviter les boissons sucrées - même artificiellement - car au lieu de désaltérer, elles stimulent encore plus la soif. L’eau reste le meilleur coup-soif et aussi le moins cher.

Pour varier, on peut boire des jus de fruits frais pressés ou centrifugés. Ils sont sains et rafraîchissants, et leur douceur naturelle remplace celle d’un dessert. Mais attention de ne pas en abuser, car les jus, smoothies et Co sont eux aussi riches en calories. Savourez-les avec modération, comme un bon vin, en ajoutant des glaçons ou en les diluant avec de l’eau.

Le thé glacé est l’une des boissons estivales préférées des Suisses. Sauf que le goût ennuyeux des thés glacés du commerce, sucrés artificiellement, n’est pas vraiment un plaisir gustatif. Il y a tellement de possibilités de se préparer un thé glacé à son goût. Vous avez tout l’été devant pour concocter votre thé glacé préféré!

À lire pour se régaler:

• Boissons cool pour canicule
• Smoothies d’été

«Vamos a la playa» – avec un sac léger

N’oubliez pas vos maillots, et tous au bain! Avec nostalgie, nous nous souvenons de notre enfance et de ces journées insouciantes où il suffisait de prendre son maillot et une serviette de bain pour passer tout l’après-midi à la piscine. Aujourd’hui on a envie de s’offrir un peu de confort sans renoncer pour autant à la légèreté! Grâce aux matériaux modernes, tout est devenu plus facile: sacs de plage et sacs à dos ultralégers, boîtes fraîcheur hermétiques dans toutes les tailles et sacs à compartiments séparés pour le linge mouillé et le linge sec permettent de profiter de la pause de midi pour faire trempette et se rafraîchir.

Actualisé: 10 juin 2020