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Notre suggestion pour vous:

Gaufres au babeurre


Ingrédients

4 Personen

50 gde beurre
230 gde farine
0.5 c.s.de poudre à lever
80 gde sucre
1 sachetde sucre vanillé
0.25 c.c.de sel
3 œufs frais
3 dlde babeurre
beurre à rôtir
1 c.s.de pistaches nature mandées
150 gde yogourt à la grecque au miel
125 gde baies mélangées

Comment c'est fait:

Faire fondre le beurre dans une casserole, laisser tiédir un peu. Mélanger dans un grand bol farine, poudre à lever, sucre, sucre vanillé et sel, ajouter œufs, babeurre et beurre, bien mélanger au fouet. Laisser reposer la pâte env. 30 min à couvert à température ambiante.

Bien chauffer le gaufrier, le badigeonner avec un peu de beurre à rôtir. Verser une bonne c. à soupe de pâte sur les plaques, faire cuire les gaufres env. 3 min, laisser tiédir un peu sur une grille.

Hacher grossièrement les pistaches. Répartir yogourt, baies et pistaches sur les gaufres.

Suggestion: ces gaufres sont bien meilleures toutes fraîches.

«Qu'est-ce qu'on mange» est une campagne de Betty Bossi SA.