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Notre suggestion pour vous:

Salade de pastèque


Ingrédients

4 Personen

4 c.s.de vinaigre balsamique
4 c.s.d’ huile d’olive
800 gde pastèque
1 mangue (d’env. 400 g)
250 gde tomates cerises
0.5 concombre
1 oignon rouge
0.75 c.c.de sel
200 gde feta
0.5 bouquetde basilic
0.5 bouquetde coriandre
40 g cerneaux de noix

Comment c'est fait:

Mélanger dans un saladier le vinaigre balsamique et l'huile. Peler la pastèque et la mangue, ôter les pépins et le noyau, tailler avec le concombre en dés d’env. 1 cm, ajouter à la sauce. Couper les tomates en deux, hacher finement l’oignon, ajouter, saler.

Tailler la feta en dés, ciseler le basilic et la coriandre, hacher grossièrement les cerneaux de noix, en parsemer la salade.

«Qu'est-ce qu'on mange» est une campagne de Betty Bossi SA.