Rouleaux de toast

Rouleaux de toast

Saviez-vous… que l’on peut aussi abaisser du pain de mie? Notre rédacteur de recettes Nils Heiniger fait, par exemple, des rouleaux d’amuse-bouche. Abaissez au rouleau à env. 2mmdes tranches de pain de mie complet ou blanc, posez un bâtonnet de gruyère sur le bord inférieur, enroulez le pain de mie, entourez d’une tranche de lard, et faites dorer à la poêle sur toute les faces dans de l’huile bien chaude.