Univers découverte: La cuisine italienne

La cuisine italienne est appréciée dans le monde entier. Chacun connaît la pizza, les spaghettis et le parmesan. Mais il y a beaucoup d’autres délices à découvrir. Nous vous invitons à sillonner l’Italie à la découverte de sa gastronomie. Vous vous familiariserez avec les bases culinaires. Vous accéderez à des recettes authentiques, mais aussi à des astuces et à des accessoires très utiles. Faites entrer l’Italie dans votre cuisine!
L’Italie à table, livre de cuisine
Antipasti

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Trancheuse
CHF 119.95
CHF 139.95 sans abo -
Coupelle (trio)
CHF 19.95 -
Couteau caprese WMF
Épuisé
Bolognese

Côme

Dolci

Émilie-Romagne

Focaccia

Gelati

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Easy Life Coupe à glace avec cuillère, Time for Ice Cream, porcelaine, vert
CHF 9.95 -
Cuillère à glace
CHF 17.95
CHF 20.95 sans abo -
Coupe à glaces Keep Calm, porcelaine, rouge
Épuisé
Semoule de blé dur

La semoule de blé dur est relativement grossière. C’est un ingrédient indispensable à la confection de pâtes maison. D’une consistance collante, elle permet de préparer une pâte sans œufs. Et comme chacun le sait, les pâtes que l’on fait soi-même sont encore meilleures.
Pasta - du one pot pasta à la pasta de luxe, cuisine
Les îles

Portofino, le paradis de l’élégance

Le fromage

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Chef'n Râpe à fromage Tower Grater, bleu
Épuisé -
Boîte à fromage avec filtre à charbon actif
CHF 24.95
Les lasagnes

Le minestrone

Le nord de l’Italie

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Cuiseur de riz «Tout en un»
Épuisé -
AdHoc Moulin à sel et à poivre MENAGE
CHF 79.95
Osso bucco alla milanese

Pizza margherita

Quatro saisons

Une autre pizza typique est la «quatro stagioni», qui fait place aux quatre saisons sur votre assiette!
Les raviolis

Les spaghettis

Tiramisu

Umberto Tozzi
L’Italie est la patrie de la gastronomie, mais aussi celle des émotions musicales.
Venise

Le vin

Xitta

Connaissez-vous cette petite ville sicilienne située dans la province de Trapani? Des millions d’agrumes sont plantés en Sicile, car la terre bénéficie des cendres du volcan Etna. Il y a jusqu’à quatre récoltes par année. Les agrumes siciliens vous séduiront par leur goût intense.
Le yogourt glacé

Les ingrédients

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Couteau à tomates et saucisses Victorinox 11 cm noir (en duo)
CHF 11.95 -
Victorinox Bloc à couteaux avec couteaux, 5 pièces
Épuisé
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