Glace, sorbet, yogourt glacé
Crème glacée, sorbet, yogourt glacé: avec nos conseils et nos recettes, il est très facile de faire de la glace soi-même. À découvrir!
Yogourt glacé: le top du top!
Ni tout à fait yogourt, ni tout à fait glace, mais 100% cool et délicieux! Aux USA, la popularité du «frozen jogurt» remonte aux années 70, en Europe la tendance s’est carrément installée à partir de 2010.
Facile comme tout: la glace maison
Crème glacée, sorbet, yogourt glacé: avec les conseils et recettes de Betty Bossi et une sorbetière, il est très facile de faire de la glace maison. Lancez-vous!
Quelle sorbetière est faite pour vous?
Quelle sorbetières acheter? Voici un comparatif de toutes les sorbetières Betty Bossi. À vous de choisir celle qui est faite pour vous!
Sorbet et granité: gourmandises rafraîchissantes en été
Les sorbets sont des desserts rafraîchissants en été, les variantes salées des entremets tout en fraîcheur. Découvrez nos irrésistibles recettes de sorbets!
Recettes de glaces
Les glaces maison sont vraiment meilleures. Avec nos recettes, vous allez devenir un pro des glaces.
Recettes de glace sans sucre
Envie de glace sans sucre ajouté? Du bâtonnet glacé pomme-concombre à la glace avocat-chocolat, Betty Bossi a tout prévu.
Parfait glacé – un modèle de perfection
Parfait glacé ou semifreddo: le dessert glacé parfait pour terminer un menu festif.
Coupes glacées – de quoi fondre de plaisir!
Coupe Danemark, pêche Melba et banana split sont des grands classiques qui ne sauraient manquer sur la carte des glaces.
Cerise sur le gâteau: conseils déco pour les desserts
Couronnement d’un dessert, le décor participe toujours à son succès. Voici les plus beaux classiques, de nouvelles idées et les meilleurs trucs et astuces pour donner encore plus d’éclat à vos créations.
Coulis & Cie - plaisirs d’été fruités
Coulis & Cie - plaisirs d’été fruités: sous forme de compotes, purées ou coulis, ils constituent ou accompagnent de délicieux desserts.
Kitchen hack: yo-bites, le snack estival rafraîchissant
Le bon tuyau n° 48 de notre série Kitchen hacks vient de Kim. Dans une vidéo, elle nous montre comment faire des glaçons de yogourt aux baies pour un snack estival raffraîchissant.
Bricelets: le fin du fin de la gourmandise
Dans la région de Fribourg, les bricelets sont les stars des Bénichons et font partie du menu de fête traditionnel.
Gaufres: nouvelles idées gourmandes pour les becs fins
Découvrez avec Betty Bossi toute la diversité des gaufres, sucrées, comme dans les recettes traditionnelles, ou salées pour varier les plaisirs.
La cassata – célébrissime Sicilienne
Dans son pays d’origine, la Sicile, un opulent gâteau somptueusement décoré.
La crème des crèmes
La crème du lait est un sommet de gourmandise. De la soupe au dessert, elle sublime tous les plats.