Emincé aux prunes
Un plat de viande économique et délicieux. Une recette rapide à la viande, qui épargne votre portemonnaie.
Comment c'est fait:
- Préchauffer le four à 60° C, y glisser un plat creux et des assiettes. Bien chauffer le beurre à rôtir dans une poêle. Faire revenir la viande par portions env. 3 minutes. Retirer, réserver au chaud. Eponger le fond de la poêle.
- Ajouter un peu de beurre à rôtir, faire revenir l’oignon sur feu moyen. Ajouter les prunes, continuer à mijoter env. 4 min, assaisonner, ajouter la viande, le temps de bien chauffer. Incorporer basilic et yogourt.
Notations
Voir les appréciations
