Côtelettes de porc au four
Ce plat vous cale par son grignotage de quartiers de pommes de terre, de poires et de côtelettes délicates sorties du four.
Comment c'est fait:
Répartir les pommes de terre et les poires sur la moitié d’une plaque chemisée de papier cuisson. Répartir le beurre dessus, saler, poivrer.
Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 220° C, retirer.
- Bien faire chauffer le beurre à rôtir dans une poêle. Saisir les côtelettes par portions, env. 1 min sur chaque face, retirer, saler, poivrer.
Mélanger les petits dés de pain et tous les autres ingrédients, répartir sur les côtelettes, déposer à côté des pommes de terre sur le papier cuisson.
Finition: env. 15 min dans la moitié supérieure du four.
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