Salade de fruits exotiques

Name: Salade de fruits exotiques
Prep time: 25 min
Cook time: 120 min
Total time: 145 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Dessert
Ingredients: 2 c.s. de sucre brut; 2 c.s. de jus de citron vert; 2 c.s. de rhum; 2 c.s. d’eau; 1 ananas victoria; 1 mangue ou papaye; 4 litchis; 2 fruits de la passion; 1 kiwi

Une salade de fruits exotiques composée de litchis et de fruits de la passion.

Ingrédients

Nombre de personnes

2 c.s.	de sucre brut
2 c.s.	de jus de citron vert
2 c.s.	de rhum
2 c.s.	d’ eau
1	ananas victoria
1	mangue ou papaye
4	litchis
2	fruits de la passion
1	kiwi

Comment c'est fait:

Mélanger dans un grand bol sucre brut, jus de citron vert, rhum et eau.
Tailler l’ananas et la mangue en petits dés. Couper les litchis en quatre. Couper les fruits de la passion en deux, prélever la pulpe. Couper le kiwi en rondelles. Ajouter les fruits dans le bol, mélanger, laisser macérer env. 2 h à couvert au réfrigérateur.

Profil nutritionnel par portion (1/4):

kcal

139

glu

27g

pro

Informations supplémentaires

Servir avec: glaces, sorbets.

Notations

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