Fajitas aux saucisses de Vienne
- 1 chou-rave
- 1 carotte
- 8 feuilles de salade
- 8 tortillas de blé
- 2 c.s. de mayonnaise
- 3 c.s. de ketchup
- ½ c.c. de sel
- 8 saucisses de Vienne
Préparation
1
Partager le chou-rave, couper en tranches d’env. 2 mm d’épaisseur. Tailler de longs rubans de carotte avec un économe. Laver la salade, égoutter.
2
Préparer les tortillas selon le mode d’emploi sur l’emballage, réserver au chaud. Mélanger mayonnaise, ketchup et sel.
Envelopper le tout et c'est prêt!
3
Pocher les saucisses de Vienne env. 5 min dans de l’eau frémissante.
4
Répartir légumes, salade, sauce et saucisses sur les tortillas. Replier le bas, enrouler latéralement, servir aussitôt.
Bon à savoir
- Mise en place et préparation: env. 30 min
- pour 8 pièces
- Par pièce: lipides 19 g, protéines 11 g, glucides 24 g, 1319 kJ (315 kcal)
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