Gratin-Rezepte | Betty Bossi

Ratatouille-Gratin

Das Best of der Sommergemüse vereint in einem bunten Gratin.

Kartoffelgratin

Es braucht nicht viel mehr als aromatische, mehlig kochende Kartoffeln für einen ausgezeichneten Gratin.

Lasagne al forno mit Speck

Schritt für Schritt – Schicht für Schicht: So gelingen Lasagne!

Hachis Parmentier

Dieser Hackfleisch-Gratin, auch Shepherd`s Pie genannt, mit Kartoffelstockhaube ist ein zeitloser Klassiker, der immer aufs Neue begeistert.

Pastagratin mit Hackbällchen

Dieser Teigwaren-Gratin mit feinen Hackbällchen und Tomaten ist ein Genuss für die ganze Familie!

Kartoffel-Hackfleisch-Gratin

Wärmt auch die Seele: Dieser Gratin mit Hackfleisch an Rotweinsauce und Kartoffeln macht einfach glücklich.

Linsen-Fusilli-Gratin

Glutenfrei und proteinreich ist dieser super einfache Gratin mit Linsen-Fusilli und getrockneten Tomaten.

Wurzelgemüse-Gratin

Zurück zu den Wurzeln: Dieser Gratin mit Süsskartoffeln, Rüebli und Randen ist eine Beilage, die auf jedem Tisch Aufmerksamkeit auf sich zieht.

Kürbis-Pasta-Gratin

Ein garantierter Familienhit: Gratin mit Pasta und Kürbis. Peperoncini sind optional.

Gratin aus rohen Kartoffeln

Mit geriebenem Zucchini passt das Gratin zu gebratenem Fleisch oder Braten.

Hörnligratin

So einfach geht es und wird bestimmt bei den Familien-Rezepten ein Hit. Schnell gemacht, die beliebten Erbsli, Cervelat und Pasta, in einem Gratin vereint.

Lasagne verdi

Ricotta und Spinat sind bei den Ravioli die beliebtesten. Also weshalb nicht mal aus diesen Zutaten eine schnelle cremige Lasagne zaubern? Perfekt, um etwas Farbe auf den Tisch zu bringen.

Poulet-Lasagne

Diese kreative Lasagne-Variation mit Poulet-Hackfleisch überzeugt die ganze Familie.

Kartoffelgratin mit Bratwürsten

Ein feiner, rustikaler Gratin für die kalten Tage. Kartoffeln, Lauch und Käse treffen auf Schweinsbratwürste, das schmeckt!

Gratin dauphinois

Eines der besten Gerichte, seit es Kartoffel-Rezepte gibt: Ein Gratin dauphinois ist die ideale Beilage zu edlem Fleisch und macht auch allein mit Salat Appetit.

Blumenkohl-Quinoa-Gratin

Dieser feine, gesunde Gratin mit Blumenkohl und Quinoa erfüllt viele Wünsche!

Knöpfli-Gratin

Als Abwechslung zu Pasta bieten Knöpfli eine herrliche Alternative für einen feinen Gratin.

Tortellini-Gratin

Tortellini mal anders: Dieser superschnelle Vegi-Gratin mit Spinat überzeugt auf allen Ebenen.

Lachsgratin

Dieser delikate Gratin mit Lauch, Lachs und Strudelteig ist ein knuspriger Genuss!

Lasagne al tonno

Eine kreative Lasagne-Variation mit mediterranen Einflüssen. Schmeckt nach Sommer.

Zucchini-Gratin

Ab in den Ofen, und nur noch warten.

Auberginengratin

Mit Fetakäse überbackenes Gratin mit Sardellenfilets, Tomaten und Aubergine.

Hörnligratin mit Brösmeli

Brot goldbraun rösten, Käse daruntermischen und auf Gratin verteilen.

Süsskartoffel-Pastinaken-Gratin

Ideale Beilage aus Süsskartoffeln und Pastinaken, die sogar im Voraus zubereitet werden kann.

Teigwarengratin mit Bohnen

Vegetarisches Gratin mit roter Peperoncini, Bohnen und Blauschimmelkäse.

Spätzli-Gratin mit Lauch

Schweizer Hüttenhits: Dieser Spätzligratin wird beim Gratinieren so richtig knusprig.

Pasta-Gratin

One-Pot-Gratin für den schnellen Genuss. Einfach Teigwaren mit Tomaten, Bouillon und Rahm in die Gratinform, Käse darüber und ab in den Ofen.

Gemüsegratin

Vegetarischer Gratin mit Broccoli und Rüebli. Eignet sich als toller Hauptgang oder feine Beilage.

Kürbisgratin

Etwas Kürbis schnippeln, etwas Feta zerbröckeln, und rein in den Ofen damit. Jetzt brauchen Sie nur noch zu warten, bis der herrliche Gratin fertig ist.

Pasta-Gratin mit Kürbis

Nicht nur die Gruyère-Mozzarella-Mischung schmilzt hier so schön. Auch Sie werden dahinschmelzen, wenn Sie den Gratin essen.

Bündner Gratin

Die schnellste Art, Capuns zuzubereiten!

Brot-Lauch-Gratin

Dieser Gratin aus Brot, Lauch und Raclettekäse eignet sich super, um Brotresten auf genussvolle Art zu verwerten.

Rüebli-Kartoffel-Gratin

Dieser Gratin mit Kartoffeln und Rüebli ist eine feine, einfache Mahlzeit oder eine perfekte Beilage für das Festessen.

Spätzli-Gemüse-Gratin

Dieser glutenfreie Spätzligratin überzeugt alle.

Kartoffel-Speck-Gratin

Tolle Knolle: Dieser Kartoffelgratin überzeugt durch die Speckkruste.

Sommer-Gratin

Auberginen und Tomaten, mit Käse und Kräutern im Ofen gebacken – ein Traum für alle Gratin-Fans.

Süsskartoffelgratin

Ein perfektes Wintergericht für die Seele: Süsskartoffeln mit Speck und Pekannüssen als Gratin.

Schinkenrollen gratiniert

Diese Röllchen aus Schinken sind gefüllt mit Pasta, Peperoni, Zucchetti und Bohnen.

Pouletgratin

Mit einer Füllung aus Gschwellti, Mascarpone und Pfeffer-Frischkäse.

Filetgratin

Gschwellti mit Schweinsfilet, Peperoni und Käse.

Gnocchi-Wurst-Gratin

Mit Bratwurst, Bundzwiebel und Käse. Tipp: Statt Spargeln 1 Broccoli in Röschen verwenden.

Kartoffelgratin mit Erbsli

Weshalb hat dieser Kartoffelgratin grüne Punkte? Die kommen natürlich von den grünen Erbsen her.

Rüebli-Gratin

So kommt Gemüse immer an - dieser Rüebligratin braucht wenig Zutaten - kostenbewusst geniessen!

Chicorée-Gratin

Dieser Chicoréegratin zeigt sich mit der Brotkruste von der knusprigen Seite und hat einen feinen Orangen-Geschmack.

Hörnligratin mit Lauch

Ein One-Pot-Gratin für den Winter: der Hörnligratin mit Lauch und Haselnüssen. Er ist super einfach zubereitet: alle Zutaten in die Gratinform, und ab in den Ofen.

Vorrats-Gratin

Und was steht noch im Küchenschrank? Aus klassischen Vorräten wie Thon, Tomatenpüree und Pelati wird im Nu ein deftiger Gratin.

Älplermagronen-Gratin

Ein klassisches Schweizer Käsegratin mit Kartoffeln, Apfel und Zwiebel. Noch leckerer: Mit Speckwürfeli.

Beerengratin

Man nehme 5 Minuten Zeit und backe sich im Anschluss dieses leckere Dessert!