Lait au curcuma

Cette épice fait aussi partie des super foods. Elle est censée fournir de l’énergie, renforcer les défenses naturelles et freiner l’appétit. Ce qui expliquerait pourquoi le lait au curcuma est très tendance en ce moment. En tout cas, c’est délicieux. Préparation: Portez à ébullition en remuant 5 dl de lait avec 1½ c.s. de Birnel ou de miel, ¾ de c.c. de curcuma en poudre, les graines de ¼ de gousse de vanille fendue dans la longueur et 1 cm de gingembre râpé.