Tagliatelle-Rezepte | Betty Bossi

Tagliatelle mit roher Cherry-Tomatensauce

Extrem erfrischend, aromatisch und blitzschnell: eine Sauce für alle Fälle.

Tagliatelle mit Mozzarella Perlen-Pesto

Beim Oster-Festmenü darf dieses Pastagericht mit Tagliatelle, Brunnenkresse und Mozzarella-Perlen nicht fehlen.

Spargel-Tagliatelle mit Mandeln

Die Nudeln mit grünen Spargeln an leichter Frischkäsesauce werden gekrönt von einem knusprigen Mandel-Streusel. Ein schnelles Rezept, das auch Gäste begeistert.

Tagliatelle mit mediterranem Pesto

Das gewisse Etwas für Ihre Teigwaren ist dieses Pesto mit Dörrtomaten, Mandeln und Kapern.

Tagliatelle con fonduta

Schnelle, einfache Teigwaren an unglaublich sämiger Sauce: Nudeln mit Käsesauce.

Tagliatelle und Spiegelei auf Gemüse

Vegetarisch satt mit Gemüsebett aus Mais und Krautstiel. Darauf Teigware und Ei.

Nudeln mit Schwarzwurzeln

Ein vegetarisches Pastagericht mit Pfiff und Farbe: Schwarzwurzeln und gewürfelte Peperoni verleihen die besondere Note.

Tagliatelle mit Spinat-Käsesauce

Spinat und Käse sind eine klassische Kombi, wenn es um Pastasaucen geht. Unser Tipp: Die Sauce schmeckt auch toll mit Gorgonzola!

Tagliatelle mit Chinakohl

Verfeinert mit getrockneten Tomaten, Oregano und geriebenen Parmesan.

Nudeln, Lauch und Lust

Neben der vegetarischen Variante unser Genusstipp: Speck- oder Rohschinkenwürfel mit Lauch andämpfen für würziges Raucharoma.

Nudeln mit Rahmsauce und Pilzen

Nudeln mit Lauchstreifen an feiner Rahmsauce mit Eierschwämmen und Champignons, das ist schnell und einfach zubereitet.

Tagliatelle mit Muscheln

Ein Hauch Meeres-Urlaubsstimmung kommt mit Tagliatelle und Muscheln an Tomatensauce auf den Teller.

Tagliatelle al ragù bolognese

In Bologna sucht man die Tomaten vergeblich in der Bolognese. Ragù bolognese mit würzigem Rohschinken.

Tagliatelle mit Crevetten

Pasta mit Orangenfilets, deren Saft, Jungspinat und Crevettenschwänzen.

Pochierte Eier im Nudelnest

Das pochierte Ei ist auch gleich die Sauce – sobald man es aufschneidet, fliesst das Eigelb über Nudeln und Gemüse. Köstlich!

Nudeltopf «hot and Spicy»

Nudeltopf "hot and spicy" - mit Rindfleisch für alle, die es würzig mögen!