Bouchées crues: «raw bites»

Avez-vous déjà entendu parler des «raw bites»? Il s’agit de petites boules ou barres énergétiques à base d’ingrédients sains, frais et non transformés. Envie ou besoin de faire le plein d’énergie dans la journée? Essayez nos délicieuses raw bites au curcuma!
 

Faites dorer à sec dans une poêle 50 g de flocons d’avoine complets. Dénoyautez 200 g de dattes, hachez finement, mélangez avec les flocons d’avoine et 50 g d’amandes mondées moulues. Incorporez 1 c. c. de curcuma, le zeste râpé d’un citron bio et 2 c. s. de jus. Façonnez des boules, passez-les dans un peu de noix de coco râpée.
 

Conservation: env. 3 jours dans une boîte hermétique.
 

Pour env. 18 boules