La rhubarbe: douceur et nostalgie
Sous forme de mousse, crème, glace, gâteau ou tourte, la rhubarbe est toujours de bon ton. Laissez-vous inspirer par les créations de desserts de Betty Bossi.
Magazine
Asperges: le jeu de la séduction
Asperges et le jeu de la séduction: les voici donc, la blanche et la verte, dans des rôles nouveaux et surprenants.
Les brochettes en vedette
brochettes, piques, satay - on les aime toutes grésillantes! Alignés soigneusement, les cubes de viande, poisson et légumes sont encore plus savoureux cuits sur la braise. Un avant-goût de l'été!
Canapés, bouchées apéro et Cie
A côté des tapas, mini-croissants farcis et autres stars du fingerfood tendance, les canapés semblaient presque un peu passés de mode. ★ Notre suggestion: charmez vos invités à l'apéro avec de nombreuses brochettes délicieuses à l’empilage épatant! ♥
Cocorico! On se lève pour le coq au vin
Le coq au vin, originaire de la Bourgogne, fait battre le cœur des gourmets.
Des grillades de pros
Des avantages et des inconvénients des différentes méthodes de cuisson au gril au bon timing et choix des accessoires: tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l’art des grillades.
Éloge du poulet entier
Poulet, coquelet ou poularde de maïs, aucun autre met de viande n’offre une expérience aussi primitive! Cela commence par la découpe de la volaille et se termine par le plaisir de ronger les os. Un poulet entier croustillant est un plaisir de bout en bout!
Trucs et astuces: halte au gaspi
Le gaspillage alimentaire n’est pas une fatalité: grâce à nos trucs et astuces, et à nos recettes anti-gaspi, vous serez heureux jusqu’à la dernière miette!
One pot pasta: 7 réponses à 7 questions
Le one pot pasta est la formule idéale pour la cuisine au quotidien. le repas de midi est prêt à déguster en une petite demi-heure et à part une grande casserole, il n’y a presque rien à laver.
Nettoyage des fenêtres: c’est clair et net!
Avec nos conseils pratiques et de bons outils, vos fenêtres seront étincelantes de propreté.
Le riz nous en fait voir de toutes les couleurs
Le riz nous en fait voir de toutes les couleurs: le riz roule sa bosse sur tout le globe terrestre. Et c’est parti pour un tour du monde culinaire!
À propos de la marinade
Les marinades sont en quelque sorte la cerise sur les grillades! Elles subliment le goût en apportant une nuance: douce, piquante, aigre-douce voire exotique.
Grillades: sept choses très utiles à savoir
Quand l’été approche, la saison des grillades commence. On cuisine en plein air! Pour que les soirées barbecue se passent bien, nous avons compilé pour vous sept astuces.
Morilles: un précieux cadeau du printemps
Précieux cadeaux du printemps, les morilles s’entendent à merveille avec les asperges et parfument la sauce à la crème.
